Oleik Asit Nedir?
Oleik asit, doymamış bir yağ asidi olup, en yaygın olarak zeytinyağı, avokado yağı ve bazı fındık türlerinde bulunan bir bileşiktir. Kimyasal olarak C18H34O2 formülüne sahip olan oleik asit, omega-9 yağ asitleri arasında yer alır ve doğal dünyada en çok bulunan tekli doymamış...