Yemek: Malhar Eti'ye Karşı Helal hakkında tartışma

Ferhat

New member
Sadece Hindu -MeMunity'den sertifikalı koyun eti ve tavuk satışını teşvik eden bir platform olan MalharcerTification.com'un başlangıcı, devlette bir tartışmayı tetikledi.


Girişim, bu haftanın başında devlet balıkçılığı ve liman geliştirme bakanı Nitish Rane tarafından başlatıldı ve helal sertifikaya alternatif olarak konumlandırıldı. (HT fotoğrafı)

Girişim, bu haftanın başında devlet balıkçılığı ve liman geliştirme bakanı Nitish Rane tarafından başlatıldı ve helal sertifikaya alternatif olarak konumlandırıldı. Destekçileri etin hijyenik ve etik olarak ilişkili olduğunu iddia ederken, eleştirmenler bunu Hint et endüstrisindeki helal sertifikalı ürünlerin hakimiyetine karşı koymak için politik olarak motive edilmiş bir adım olarak görüyorlar.

Hindu -Metzgers birliği olan Hindu Dalit Khatik Mahasangh tarafından sunulan sertifika, platform yoluyla satılan et ürünlerinin sadece jhatka yönteminin takip ettiği Hindu -MeMzger'den alındığını garanti ediyor. Helal, İslami kılavuzlara bağlı olan sağlıklı bir hayvanın yavaş kanama süreci içeriyor olsa da, Jhatka bir hayvanı hızlı bir vuruşla öldürmeyi içerir.

Girişinden bir gün sonra, Jejuri'deki Shri Martand Dev Santhan'ın mütevelli heyeti “Malhar” adını reddetti ve Lord Khandoba ile bağlantısını atıfta bulundu. Ancak, Sanshan'ın mütevelli heyeti Abbey Devkate, “sadece bir mütevelli heyetinin” sadece bir mütevelli heyetinin “olduğu için sorun hızla kaplandı. “Kapsamlı tartışmalardan sonra, hareketi oybirliğiyle destekledik. Khandoba veya Malhar adı zaten birçok şirket tarafından kullanılıyor ve kullanımını kısıtlayamıyoruz. “

Bununla birlikte, Milliyetçi Kongre Partisi (SP) başkanı Jitendra Awhad, “devleti dini sınırlarda kutuplaştırmak için bölünmüş bir girişim” girişimini tanımladı.

“Helal et yasal ve bilimsel olarak haklı. Dünya çapında tanınıyor çünkü hijyenik et tüketimini teşvik ediyor ”dedi. “Khandoba ve Tulja Bhavani -teminlerinde kurban edilen hayvanları bile helal yöntem izliyor. Jhatka yöntemi esas olarak Pencap'ta Sihler altında uygulanmaktadır. Yeni sınıflandırmalar sunarak, iki topluluğu paylaşmaya çalışırlar, bu neredeyse kazanmayan kasaplara zarar verecektir. £Günde 200-400. “

All India Majlis-e-e-Hadul Müslimeen'in (AIMIM) eski milletvekili ve eyalet başkanı Imtiaz Jaleel, HT'ye şunları söyledi: “Sanırım hükümetin tartıştığı başka soru yok. Bu nedenle, insanları bölmek için bu tür konuları gündeme getirir. Bunlar tartışılması gereken tek konu ise, Başbakan Devendra Fadnavis'i toplumun bölünmesine adanmış yeni bir bakanlık kurmaya çağırıyorum. “

Pune merkezli sosyal aktivist Vijay Kumbhar, yeni platformun onayını sorguladı. “Hükümet tarafından tanınan bir organ mı yoksa özel bir girişim mi? Onay kriterleriniz nelerdir? Seni kim kontrol ediyor? Başbakanlık ofisi netlik sağlamalı ve vatandaşların yanlış yönlendirilmediğinden emin olmalı ”dedi.

Malhar sertifikası hakkındaki tartışmalar, Rane'in bu haftanın başında platformun başlangıcında altını çizdiği et endüstrisindeki dini etki hakkında daha büyük bir tartışmanın altını çiziyor. “Maharashtra'daki Hindular için şimdi otantik Jhatka etine erişim sağlamak için Malhar sertifikasına başladık. Bu sadece saflıkla ilgili değil; Hindu kasaplar için ekonomik güçlendirme ile ilgili ”dedi. “Her Hindu Malhar sertifikalı dükkanlarda et almalı. Bu, tahrif edilmeden% 100 Hindu tedarik zinciri ve her şeyden önce tükürük içermeyen et sağlar. “

Platform, Maharashtra'daki Hindu-Metzger için bir toplayıcı görevi görüyor ve tüketicilere Malhar sertifikalı et dükkanlarının bir dizini sunuyor.

Hindu Dalit Khatik Mahasangh sözcüsü Akash Palange, sertifikanın “Halal'ın hakim şirketleri tarafından kaybedilen ekonomik olasılıkları geri kazanma” girişimi olduğunu söyledi.

“Hindu Dalit Khatik kasap mevcut olduğunda Hindular helal eti tüketmek zorunda kalıyor. Tüketicileri bilmeden helal sertifikalı et satın alın çünkü farkındalıktan yoksunlar. Sertifikasyonumuz, müşterilerin Hindu geleneklerine göre ete erişebilmelerini sağlıyor ”dedi.